'Barato da Cozinha': aprenda a fazer tiramisu sem mascarpone
24/01/2026
(Foto: Reprodução) ‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer tiramisu sem mascarpone
Reprodução EPTV
Na sO quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (24), segue com a série especial “Escolhe Aí!”, em que o público escolhe a receita do programa.
A sugestão do dia veio de Adália Sardinha, de Ribeirão Preto (SP). Ela pediu para aprender a fazer uma torta tiramisu, mas em uma versão sem mascarpone, para manter o sabor da sobremesa clássica, mas com um custo mais baixo.
A receita serve até oito pessoas, custa R$ 62,65 e pode ser uma opção de sobremesa para encontros em família ou ocasiões especiais.
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Quem ensina o preparo é o chef Caio Tonello Vieira, de Cravinhos (SP).
Confira os ingredientes que você vai precisar:
🍰 Tiramisu sem mascarpone
Cream cheese (300 g) - R$ 18,90
Creme de leite (100 g) - R$ 2
Manteiga sem sal (50 g) - R$ 3,75
Açúcar (150 g) - R$ 0,60
Ovos (3 unidades) - R$ 2,40
Biscoito champanhe (260 g) - R$ 18,20
Café forte (200 ml) - R$ 2
Cacau em pó (40 g) - R$ 2,80
Raspas de chocolate (100 g) - R$ 11,40
Rum (opcional – ½ colher de sopa) - R$ 0,60
💰 Total estimado da receita: R$ 62,65
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